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1制定營(yíng)銷策略:根據(jù)餐廳的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和市場(chǎng)環(huán)境，制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略和計(jì)劃
2.市場(chǎng)調(diào)研與分析:負(fù)責(zé)組織市場(chǎng)調(diào)查，預(yù)測(cè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，并針對(duì)市場(chǎng)的變化和競(jìng)爭(zhēng)的需要提出應(yīng)對(duì)策略
3.銷售與推廣:負(fù)責(zé)餐廳的營(yíng)銷策劃工作，整合各種資源，利用各種渠道進(jìn)行產(chǎn)品的銷售及推廣
4.客戶關(guān)系維護(hù):負(fù)責(zé)做好客戶關(guān)系維護(hù)，包括客戶回訪、挖掘新客戶、拓展企業(yè)品牌等
5.團(tuán)隊(duì)管理:負(fù)責(zé)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和管理，包括人員招聘、培訓(xùn)、考核等2.
6.業(yè)績(jī)監(jiān)控與分析:對(duì)餐廳的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析，并根據(jù)分析結(jié)果調(diào)整營(yíng)銷策略
7.與其他部門(mén)協(xié)作:協(xié)調(diào)本部門(mén)與公司其他部門(mén)的關(guān)系，確保餐廳的正常運(yùn)營(yíng)