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崗位職責(zé)：
1.遵照公司標(biāo)準(zhǔn)計劃、目標(biāo)，協(xié)助運(yùn)營總管理所轄區(qū)域餐飲項目的整體運(yùn)營和服務(wù)；
2.根據(jù)客戶的反饋及內(nèi)部調(diào)查結(jié)果，協(xié)助運(yùn)營總制定所轄區(qū)域餐飲項目的持續(xù)增長規(guī)劃；
3.對項目問題和疑問給予指導(dǎo)和解決；培訓(xùn)并指導(dǎo)項目經(jīng)理及廚師長，為員工提供技能培訓(xùn)；
4.及時關(guān)注并預(yù)防質(zhì)量和安全問題；
5.合理利用內(nèi)外部資源，建設(shè)團(tuán)隊并鼓舞士氣；
6.優(yōu)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保為客戶提供統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的卓越服務(wù)體驗；

崗位要求：
1、本科以上學(xué)歷(優(yōu)秀者可放寬至大專），具有豐富的大型企業(yè)餐飲管理或星級酒店餐飲工作優(yōu)先；
2、具備良好的成本管控、數(shù)據(jù)預(yù)算和分析能力；
3、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，性格上具備很好的服務(wù)意識和團(tuán)隊意識，溝通能力和親和能力強(qiáng)；
4、具備談判能力及超強(qiáng)執(zhí)行力，并具備抗壓能力；