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崗位職責(zé)：

1、學(xué)習(xí)和領(lǐng)悟企業(yè)文化，貫徹執(zhí)行企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，制定當(dāng)?shù)杲?jīng)營(yíng)管理的年度、月度計(jì)劃，并負(fù)責(zé)實(shí)施

2、嚴(yán)格按照各種工作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行計(jì)劃，安排和指導(dǎo)前廳和廚房的各項(xiàng)工作，根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢查餐前準(zhǔn)備情況、餐中執(zhí)行狀況，負(fù)責(zé)保證產(chǎn)品、服務(wù)、衛(wèi)生三大質(zhì)量，并收集顧客反饋，提高顧客滿意度

3、了解掌握顧客信息，不斷完善服務(wù)和產(chǎn)品創(chuàng)新，有計(jì)劃的開(kāi)發(fā)新客戶，同時(shí)回訪老客戶，做好客戶關(guān)系的維護(hù)和管理工作。

4、認(rèn)真抓好食品安全、服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人，嚴(yán)防各類(lèi)安全事故發(fā)生。

5、負(fù)責(zé)正常的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)安全，對(duì)采購(gòu)和環(huán)境衛(wèi)生等生產(chǎn)環(huán)節(jié)加以現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控，負(fù)責(zé)預(yù)防和消除安全隱患。

6、嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用，對(duì)餐廳采購(gòu)、驗(yàn)收和儲(chǔ)存進(jìn)行管理與控制，對(duì)人、財(cái)、物進(jìn)行合理安排，降低成本減少浪費(fèi)。

7、做好門(mén)店人員招聘、考勤、培訓(xùn)、薪酬、績(jī)效、員工關(guān)系的管理工作，嚴(yán)把員工進(jìn)出關(guān)，控制員工流失率。

8、做好員工餐管理和員工宿舍管理等員工后勤保障工作，提高員工滿意度

任職資格

1、28-35歲，身體健康，身高1.55m以上。

2、高中及以上學(xué)歷，身體健康，形像氣質(zhì)佳優(yōu)先。

3、2年及以上同行業(yè)同職位管理經(jīng)驗(yàn)，良好的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力。

4、具備豐富店面籌備經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)同公司文化。

5、能接受出差，品行端正，能吃苦耐勞。

備注：條件合適者請(qǐng)先投遞簡(jiǎn)歷，條件優(yōu)秀者可以放寬要求

職位福利：包吃、包住、高溫補(bǔ)貼、節(jié)日福利、績(jī)效獎(jiǎng)金、五險(xiǎn)