中餐廚師
8000-10000元
汕尾
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限



- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
崗位職責(zé):(熟悉湘菜、川菜)
1.負(fù)責(zé)日常運(yùn)營(yíng)中,對(duì)廚房出品的制作流程及用料用量管控,保證質(zhì)量穩(wěn)定;
2.負(fù)責(zé)制定和持續(xù)創(chuàng)新餐廳菜式、推出時(shí)令菜式等;
3.負(fù)責(zé)定期親自收人對(duì)食品質(zhì)量的意見(jiàn),了解餐廳經(jīng)理、餐廳主管對(duì)客訴及市場(chǎng)行情的看法,不斷改進(jìn)菜式和提高出品要求;
4.負(fù)責(zé)定期與采購(gòu)部門(mén)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研。熟悉原材料種類(lèi)、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格,熟悉時(shí)令品種,掌握貨源應(yīng)質(zhì)量、價(jià)格,實(shí)現(xiàn)毛利管控;
職位要求:
1.年齡28-45歲,須有能力烹飪小龍蝦宴。
2.熱愛(ài)餐飲行業(yè)、熱衷于研究和創(chuàng)新美食、對(duì)飲食文化有較深的認(rèn)識(shí);
3.具備創(chuàng)新菜式研發(fā)能力;
4.具備良好的溝通表達(dá)能力、態(tài)度謙遜不急躁、無(wú)不良嗜好;
5.愿意和公司長(zhǎng)久穩(wěn)定發(fā)展,
工作地點(diǎn)
地址:汕尾城區(qū)汕尾-城區(qū)餓了么(汕尾運(yùn)營(yíng)中心)


職位發(fā)布者
HR
中交四航局第二工程有限公司

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房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)·建筑與工程
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500-999人
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國(guó)有企業(yè)
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海珠區(qū)前進(jìn)路163號(hào)
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