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隸屬關系直接上級：店經(jīng)理直接下級：領班主要職責 1、配合店經(jīng)理檢查服務質(zhì)量，保證提供優(yōu)質(zhì)服務。 2、與客人和廚房保持良好的工作關系，及時向店經(jīng)理反饋客人對菜品、服務方面信息。 3、每天檢查餐廳衛(wèi)生情況和員工的儀表儀容，及遵守店規(guī)店紀情況，做好開餐前的準備工作。 4、定期檢查、清點設備、餐具等物品，并將結(jié)果匯報。 5、督導員工做好餐廳的清潔和安全防衛(wèi)工作。 6、妥善處理餐廳服務中的問題和客戶的投訴，并及時向店經(jīng)理匯報。7、協(xié)助店經(jīng)理做好對員工的考核評估和業(yè)務培訓工作，以不斷提高員工的工作技能。8、負責人員的調(diào)配，每月綜合員工考勤，考核情況。9、完成店經(jīng)理交辦的其他工作。崗位職權1、 負責本部門員工的考勤工作。2、 根據(jù)工作需要，合理配置本組成員。3、 負責評估員工、激勵員工、培訓員工，獎懲員工。