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民國宴會(huì)廳前廳經(jīng)理
面議 長春 3年以上 大專
  • 全勤獎(jiǎng)
  • 節(jié)日福利
  • 不加班
  • 周末雙休
  • 午餐補(bǔ)助領(lǐng)導(dǎo)好團(tuán)隊(duì)聚餐
職位描述
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職位描述:
職責(zé)描述:
1.負(fù)責(zé)宴會(huì)廳前廳的全面工作。
2.負(fù)責(zé)執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo)。
3.負(fù)責(zé)制定餐飲部的營業(yè)政策和經(jīng)營計(jì)劃。
4.負(fù)責(zé)制定餐飲部每年的預(yù)算方案和營業(yè)指標(biāo),審閱餐飲部各單位每天的營業(yè)報(bào)表,進(jìn)行營業(yè)分析,并做出經(jīng)營決策。
5.負(fù)責(zé)主持日常餐飲部的部務(wù)會(huì)議,協(xié)調(diào)內(nèi)部各單位的工作。
6.負(fù)責(zé)審閱和批示部屬各單位和個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請(qǐng)。
7.負(fù)責(zé)與行政總廚、大廚、宴會(huì)部研究如何提高食品的質(zhì)量,創(chuàng)制新的菜色品種;制定或修訂年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及飲料的成本標(biāo)準(zhǔn)。
8.參加總經(jīng)理召開的各部經(jīng)理例會(huì)及業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議,與各界建立良好的公共關(guān)系。
9.負(fù)責(zé)對(duì)部屬管理人員的工作進(jìn)行督導(dǎo),幫助員工提高業(yè)務(wù)能力。
10.負(fù)責(zé)督導(dǎo)部屬員工的服務(wù)情況,提高餐飲部的服務(wù)質(zhì)量。
任職要求:
1.大專以上學(xué)歷,形象氣質(zhì)佳。
2.3年以上同崗?fù)瑯I(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。
3.有較強(qiáng)處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力。
4.積極上進(jìn),有培養(yǎng)潛力,愿意在餐飲行業(yè)得到長遠(yuǎn)的發(fā)展。
聯(lián)系方式
注:聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說是在吉林人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址:長春朝陽區(qū)長春-前進(jìn)大街
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財(cái)物(如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請(qǐng)求職者務(wù)必提高警惕。
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